Stachis oder Chistets ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die Familie Iasnatkovye. Es gibt mehrere einjährige Arten und Sträucher.
Die dekorative Sorte ist Byzantinischer Chistec oder Wollstachis. Aufgrund der starken Pubertät haben die Stängel und Blätter eine silberne Farbe.
In freier Wildbahn wächst Wollputzer in der Türkei, im Iran, in Armenien, auf der Krim im Nordkaukasus. Als dekorative Gartensorte findet man in allen Regionen Russlands.
Biologische Merkmale von Stachis
Chistec ist auf allen Kontinenten außer Australien verbreitet. Es gibt mehr als 300 Arten. In verschiedenen Regionen Russlands wachsen etwa 50 Arten.
Höhe ca. 1 Meter, ein charakteristisches Merkmal - kurz weichhaarige Blätter. Die Form ist anders - herzförmig, gezackt, oval.
Im Lateinischen bedeutet "stahis" "spike". Blütenstände von Stachis werden in einem Ohr gesammelt. Die Blüten sind klein, glockenförmig, rosa, lila, lila, lila, gelb und weiß.
Blüte von Mai bis August. Früchte in Form einer Nuss.
Pflanzung und Fortpflanzungsmethoden
Es gibt essbare Sorten. Beispielsweise wird die chinesische Artischocke Chistek in China, Japan und Südostasien als Gemüsepflanze angebaut und in der Küche Frankreichs und Belgiens verwendet. Er hat eine sehr entfernte Beziehung zu dieser Artischocke.
Die essbaren Knollen von perlmuttfarbener Farbe haben eine bizarre Spiralform, die an eine längliche Schale oder einen Kokon eines Insekts erinnert. Dies ist ein kalorienarmes Produkt, Suppen, Beilagen werden daraus zubereitet, eingelegt.
Die Landung kann im Frühjahr oder im Winter erfolgen, da sie kältebeständig ist. Hierfür werden Knollen verwendet, die jährlich angebaut werden.
Stachis chinesische Artischocke ist eine ertragreiche Ernte mit einem Hundertstel Land, auf dem Sie 20-25 kg Wurzelfrüchte erhalten können. Dies trotz der Tatsache, dass die Knollen sehr klein sind und jeweils nicht mehr als 7 Gramm wiegen. Jeder Busch wächst mehr als 100 Früchte.
Die Periode des aktiven Wachstums dauert 130-150 Tage. Sie werden in Furchen bis zu einer Tiefe von 5 cm zwischen Furchen - 60 cm, zwischen Pflanzen in Reihen - 20 cm gepflanzt.
Für die Fortpflanzung werden große Knollen ausgewählt, aus denen eine hohe Ausbeute erzielt werden kann. Vor dem Pflanzen werden sie in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht und an der Luft getrocknet.
Die Pflege einer chinesischen Artischocke ähnelt dem in Zentralrussland üblichen Kartoffelanbau. Während der Reifezeit erfolgt das Hillen nach zwei Wochen nur dreimal.
In der zweiten Septemberhälfte geerntet, für die sie die Büsche untergraben und Knollen pflücken. Unmittelbar danach können Sie im Winter pflanzen.
Chistets dekorativ reproduziert sich sehr leicht - durch einfache Teilung. Sie graben mehrere Prozesse aus und pflanzen sie. Sie werden sehr schnell wachsen.
Sie können im Frühling und Sommer pflanzen. An trockenen wolkenlosen Tagen ist das unmöglich. Er reagiert nicht gut auf die Hitze und benötigt zu diesem Zeitpunkt keinen zusätzlichen Stress in Form einer Transplantation.
Perfekt durch Samen vermehrt. Sämlinge werden aus ihnen in für diese Zwecke geeigneten Kisten gezüchtet, tauchen im Stadium von zwei vollen Blättern und unter günstigen Bedingungen werden reife Pflanzen an einen stationären Ort in einem Abstand von 15 bis 20 cm verpflanzt.
Stachis Care: Füttern und Düngen
Chistets ist wählerisch. Es sollte nur gelegentlich gejätet und gewässert werden. Die Kultur wächst schlecht in sauren Böden. Er mag keine offenen sonnigen Orte und übermäßiges Gießen. Daher ist das Pflanzen eines Reinigers am besten in schattigen Bereichen mit lockerem Boden.
Es ist besser, die arme Erde mit komplexem Dünger zu versorgen.
Winter ohne Probleme. In Ausnahmefällen wird der Boden gemulcht oder mit Abdeckmaterial bedeckt, wenn vorhergesagt wird, dass ein frostiger und schneefreier Winter erwartet wird.
Krankheiten und Schädlinge
Schädliche Insekten Stachis haben keine Angst, sie meiden diese Pflanze.
Es kann nur unter Pilzen und Fäulnis leiden. Daher sollte die Bewässerung kontrolliert werden und eine Stagnation von überschüssigem Wasser an den Wurzeln sollte nicht zugelassen werden. Chistets wird nicht für den Anbau in Tiefland- und Feuchtgebieten empfohlen.
Landschaftsanwendung
Stachis - Schafsohren, wolliger, byzantinischer Reiniger - verschiedene Namen für eine dekorative Art.
Seine Blätter sind aufgrund des dicken Haufens fast weiß, weich, wie die Haut eines Pelztiers, sehen in gewöhnlichen Blumenbeeten sehr vorteilhaft aus.
Es gibt aufrechte, ca. 60 cm hohe Typen, die mit einem Teppich kriechen. Niedrig wachsende Sorten eignen sich gut als Grenzen entlang von Wegen.
Stakhis ist wunderschön auf einem alpinen Hügel und Landschaften, die an seine Heimat erinnern - die Berghänge Chinas.
Stiele werden unmittelbar nach dem Erscheinen geschnitten, da sie keinen großen dekorativen Wert darstellen. Das Beschneiden wird von der Pflanze recht ruhig toleriert.
Die Ausnahme ist das Chistye monje (stachys monieri hummelo). Seine schönen purpurroten Blütenstände sehen in Gartenkompositionen sehr schön aus und werden für eine lange Blütezeit geschätzt.
Es passt gut zu Hosta, Wolfsmilch, Zypresse und anderen dekorativen Blättern.
Herr Summer Bewohner rät: Stachis Lagerung nach der Ernte
Lagern Sie die Ernte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort - Keller, Keller, Schrank, Garage. Sie können es wie anderes Wurzelgemüse im Boden mit Sand oder Sägemehl füllen. So bleiben sie saftig und knusprig.
Davon profitieren sowohl frische als auch getrocknete Früchte. Stachis wird auf einem Backblech bei +60 ° C getrocknet, dann zerkleinert und das Pulver wird als Gewürz für verschiedene Gerichte verwendet.
Therapeutische Eigenschaften, Verwendung und Kontraindikationen von Stachis
Kräuterpräparate auf Basis des Chistecis-Waldes sind als offizielle Medizin anerkannt und werden in der Gynäkologie und nach der Geburt verschrieben.
Stachis hat eine ausgeprägte beruhigende Wirkung. Seine beruhigenden Eigenschaften sind dem Mutterkraut überlegen.
Chistets Sumpf und Apotheke werden als choleretisches und entzündungshemmendes Mittel verwendet, letzteres hat auch eine antitoxische Wirkung.
Chinesische Artischocke ist für Patienten mit Diabetes angezeigt, da sie überhaupt keine Stärke enthält. Es wirkt sich günstig auf die Arbeit des Magen-Darm-Trakts und des Herz-Kreislauf-Systems aus.
Bei der Entscheidung über die Einführung von Stachis in die Ernährung sollte berücksichtigt werden, dass dieses Produkt spezifisch und nicht typisch für Zentralrussland ist.
Es hat Kontraindikationen, kann eine individuelle Unverträglichkeit des Körpers verursachen. Mit Vorsicht sollte es in die Ernährung von Allergikern, Kindern, schwangeren und stillenden Müttern aufgenommen werden.
