Ich liebe Tomaten, sowohl frisch als auch in Dosen. Für den Winter ernte ich sie - Salz und Yachthafen in Gläsern. Nicht alle Tomatensorten sind dafür geeignet. Gemüse muss stark und widerstandsfähig sein, damit es während der gesamten Ernte nicht auseinander fällt.
Meine Lieblingssorten sind Rio Grande, Red Guards, French Grapevine, Korean Long Fruit und Bendrick's Cream Yellow. Ich werde Ihnen über jeden von ihnen im Detail erzählen.
Rio Grande
Ich habe diese Sorte seit über 10 Jahren angebaut und gesalzen. Es ist gut für den Außenbereich geeignet. Es reift 110 Tage nach der Keimung. Die Früchte sind rot, ihre Form ähnelt Pflaumen, die durchschnittliche Größe beträgt 100-150 g. Die Haut ist stark, rissbeständig. Pflanzen liefern Ernten vor dem Frost.
Wenn Sie sie richtig aufbewahren, können Sie für das neue Jahr köstliche Früchte für das festliche Abendessen reifen lassen. Sie müssen in einer Schachtel aufbewahrt werden, deren Boden mit Nadelholzsägemehl, Torf oder Sphagnum ausgekleidet ist.
Grüne Früchte, mit Wodka eingerieben und in einer Schicht gelegt, sind mit Sägemehl bedeckt. Auf diese Weise können Sie 3 Schichten Tomaten sparen. Die Sorte ist perfekt zum Beizen, Beizen.
Rote Garde
Das Pflanzenwachstum ist begrenzt, d.h. Determinante. Die Sorte ist Mitte früh. Die Früchte haben eine längliche, gleichmäßige Form, die Farbe ist gesättigt rot, es gibt keinen grünen Fleck in der Nähe des Stiels.
Das Fruchtfleisch ist fleischig und saftig, der Geschmack ist süßlich. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 70-100 g. Die Früchte reifen zusammen, die Pflanzen sind fruchtbar. Zum Salzen - meine Lieblingssorte, weil Die Haut platzt beim Einmachen nicht.
Französischer Haufen
Ich habe diese mittelfrühe Sorte erst vor kurzem entdeckt. Pflanzen sind groß, geben eine große Ernte. Die Früchte sind länglich und wiegen etwa 100 g. Tomaten knacken nicht. Sie haben einen sehr hellen Geschmack, sowohl frisch als auch in Dosen.
Koreanisch langfruchtig
Die größte Sorte zum Einmachen. Das Pflanzenwachstum ist nicht begrenzt, es kann eine Höhe von 1,5 bis 1,8 m haben. Der Ertrag ist hoch. Das Gewicht von pfefferförmigen Tomaten beträgt ca. 300 g.
Rosarote Früchte haben viel Fruchtfleisch und fast keine Samen. Sie tragen lange Früchte. Süß, lecker. Nicht anfällig für Risse. In Rohlingen schön aussehen.
Gelbe Bendrickcreme
Ukrainische Sorte, kreiert von einem Amateur-Pflanzenzüchter aus der Stadt Gorodnya. Unterscheidet sich in der hohen Produktivität. Es hat eine begrenzte Fähigkeit zu wachsen.
Geeignet für den Anbau in Gewächshäusern und auf offenem Boden. Früchte von zylindrischer Form mit stumpfen Enden. Leichtgewichtler - 60-70 g. Tomaten haben eine gelbe Farbe und einen süßen Geschmack.
