Kirschpflaume - Miniaturpflaume

Kirschpflaume wird aus der aserbaidschanischen Sprache als "kleine Pflaume" übersetzt. Derzeit ist es fast häufiger in den Gärten zu finden als eine Pflaume. Eine große Auswahl an Sorten mit hoher Winterhärte ermöglicht regelmäßige und reichliche Ernten nicht nur im Süden, sondern auch in Zentralrussland, im Nordwesten und in Sibirien.

Kurze Beschreibung der Kirschpflaume

Kirschpflaume ist eine Art der Gattung Pflaumenfamilie rosa. In freier Wildbahn wächst wie ein Strauch oder ein mehrstämmiger Baum. Die Höhe der Exemplare ist je nach Art unterschiedlich und kann zwischen 2 und 13 m betragen. Die Blätter sind grün, gerundet und haben eine spitze Spitze. Im Frühjahr sind die Pflanzen mit weißen oder rosa Blüten übersät. Kirschpflaume ist eine ausgezeichnete Honigpflanze. Die Frucht ist eine fleischige Steinfrucht von runder, abgeflachter oder leicht länglicher Form und von verschiedenen Größen (von 12 bis 90 g). Die Färbung kann von hellgelb bis fast schwarz variieren. Kirschpflaume ist eine sehr frühe Ernte, die meisten Sorten liefern bereits im 2-3. Jahr Ernte. Dies wirkt sich auf die Lebensdauer der Pflanze aus - nur 25-35 Jahre.

Die Früchte sind kalorienarm, etwa 34 kcal pro 100 g. Sie enthalten viele Vitamine und Mineralien sowie Pektine und organische Säuren. Ein niedriger Zuckergehalt ermöglicht die Verwendung von Kirschpflaumen in Nahrungsmitteln, auch bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, da sie viel Kalium enthalten. Früchte verursachen keine allergischen Reaktionen und können in die Ernährung der Kinder aufgenommen werden. In der Lebensmittelindustrie erhalten Pflaumen Säfte, Marmeladen, Fruchtsüßigkeiten und vieles mehr.

Haupttypen

Pflaume gespreizt, was Wildarten und pflaumenkirschartig bedeutet und kulturelle Formen kombiniert - all dies ist Kirschpflaume. Es ist in Unterarten unterteilt, die sich deutlich voneinander unterscheiden:

• Kirschpflaume Kaukasier (typisch). Dies sind wilde Sträucher oder Bäume, die in Kleinasien, im Kaukasus und auf dem Balkan verbreitet sind. Die Früchte sind meistens gelb, aber manchmal sind sie auch in dunklen Farben zu finden. Ihre Größe ist klein, von 6 bis 8 g. Pflanzen bilden Dickicht in den Bergen und Ausläufern.
• Kirschpflaume östlich. In Afghanistan und im Iran vertrieben. Es unterscheidet sich vom Kaukasier in kleineren Früchten. Der Geschmack wird von Säure und leichter Adstringenz dominiert. Die Hautfarbe ist unterschiedlich, von hellgelb bis dunkelviolett.
• Kirschpflaume ist großfruchtig. Es kombiniert kulturelle Formen, die nicht die letzten in den Gärten sind. Herkömmlicherweise können sie nach Anbaugebieten in Sorten unterteilt werden. Jahrhunderte der Volksauswahl gaben uns Krimkirschpflaumen mit großen süß-sauren Früchten und georgischen, sauren und säuerlichen Früchten, aus denen die berühmte Tkemali-Sauce gewonnen wird. Sehr dekoratives Tauridenblatt (Pissard). Diese Kirschpflaume ist in der Landschaftsgestaltung weit verbreitet, ihre Früchte sind auch sehr lecker. Es gibt auch Iraner und Armenier.

Fotogalerie: Sorten von Kirschpflaumen

Säulenförmige Kirschpflaume

Die Sorte wurde von G. V. Yeremin auf der Krim erhalten. Es ist ein kleiner Baum von 2 bis 2,5 m Höhe mit einer sehr kompakten Krone, deren Durchmesser 0,7 bis 1,2 m nicht überschreitet. Er hat keine ausgeprägten Skelettäste. Früchte befinden sich gleichmäßig auf kleinen Trieben und haften buchstäblich daran. In ihrer Form sind sie kugelförmig, groß (40 g), mit roter oder rotvioletter Haut und einer wachsartigen Beschichtung. Beeren von angenehm säuerlich-süßem Geschmack mit charakteristischem Aroma und einem kleinen Doppelstein.

Säulenförmige Kirschpflaumen sind sehr fruchtbar

Ein Merkmal dieser Sorte ist, dass sie im Frühjahr später als andere Kirschpflaumensorten aufwacht und zu blühen beginnt. Dies vermeidet die Niederlage von Frühlingsfrösten. Die Ernte reift in der ersten Augusthälfte. Die hohe Frostbeständigkeit der Sorte ermöglicht den Anbau in Regionen mit rauen klimatischen Bedingungen, und die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten macht die säulenförmige Kirschpflaume für Gärtner noch attraktiver. Aber es gibt auch Minuspunkte - das ist Selbstfruchtbarkeit. Die Pflanze braucht einen Bestäuber.

Gelbe Kirschpflaume

Kirschpflaumensorten mit gelben Früchten sind sehr bekannt. Ihre Farbe hat eine breite Palette: von Zitrone bis Orange. Sie enthalten mehr Carotin als rot oder lila.

Tabelle: Merkmale der Sorten der gelben Pflaumenpflaume

Fotogalerie: gelbe Pflaumensorten von Kirschpflaumen

Große Pflaumenkirschpflaume

Großfruchtige Früchte haben eine attraktive Präsentation und gelten als die köstlichsten. Kirschpflaume ist keine Ausnahme. Jahrelange Züchtungsarbeit hat zur Produktion vieler Sorten mit Fruchtgrößen von 25-30 g und mehr geführt. Ein Merkmal solcher Pflanzen ist, dass Blütenknospen auf jährliches Wachstum gelegt werden. Da der Kirschpflaumenertrag hoch ist, sind die Zweige unter dem Gewicht der Früchte sehr gebogen und können vom Stamm abbrechen.

Tabelle: Charakterisierung von Sorten großer Pflaumenkirschpflaumen

Zu den großfruchtigen Sorten gehören auch:

• Nesmeyana (30 g);
• Festzelt (40 g);
• Rubin (30 g);
• Duduka (35 g);
• Lama (40 g).

Dies sind auch einige gelb gefärbte Sorten:

• Sonya (40 g);
• Lawine (30 g);
• Byron Gold (80 g);
• Honig (40 g).

Fotogalerie: großfruchtige Kirschpflaumensorten

Kirschpflaume

Kirschpflaumensorten mit dunkelroten oder violetten Blättern sind im Iran, in der Schwarzmeerregion und in anderen südlichen Regionen seit langem bekannt. Sie sind sehr dekorativ und wurden nicht nur als Obstpflanzen verwendet, sondern auch zur Dekoration von Gärten und Parks. Rotblattsorten sind sehr resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Vor nicht allzu langer Zeit war es möglich, solche Formen nur im Süden anzubauen, aber Züchter haben Sorten gezüchtet, die sich in Sibirien und im Chabarowsk-Territorium gut anfühlen.

Tabelle: Eigenschaften von rotblättrigen Kirschpflaumensorten

Fotogalerie: rotblättrige Kirschpflaumensorten

Selbstfruchtbare Kirschpflaume

Die meisten Kirschpflaumenarten sind selbst unfruchtbar. Für eine regelmäßige und stabile Fruchtbildung dieser Kultur müssen mehrere Sorten gepflanzt werden. Wenn der Standort jedoch klein ist, Sie aber eine Vielzahl von Obstpflanzen haben möchten, werden selbstfruchtbare Sorten bevorzugt. Durch die Bemühungen der Züchter stehen solche Arten von Kirschpflaumen nun Gärtnern zur Verfügung und sind unter ihnen gefragt. Es ist jedoch zu beachten, dass der Ertrag an selbstfruchtbaren Kirschpflaumen deutlich zunimmt, wenn eine verwandte Art in der Nähe wächst.

Tabelle: Charakterisierung von Sorten selbstfruchtbarer Kirschpflaumen

Teilweise selbstfruchtbar sind auch Sorten:

• Ruby
• Pramen;
• Cleopatra
• Sissy.

Fotogalerie: selbstfruchtbare Kirschpflaumensorten

Frühe Kirschpflaume

Die frühen Kirschpflaumensorten beginnen von Ende Juni bis Mitte Juli zu reifen, wenn noch wenig frisches Obst und Beeren vorhanden sind. Solche Fruchtperioden eignen sich für Regionen mit schwierigen klimatischen Bedingungen, in denen eine Abkühlung im August nicht ungewöhnlich ist und im September möglicherweise bereits Frost auftritt.

Tabelle: Merkmale früher Kirschpflaumensorten

Fotogalerie: frühe Sorten von Kirschpflaumen

Sortenauswahl nach Regionen

Eine Vielzahl von Kirschpflaumensorten bringt Gärtner, insbesondere Anfänger, in eine schwierige Lage. Damit Geld und Zeit nicht verschwendet werden, sollten Sie nicht nur auf die Größe und Farbe der Früchte achten, obwohl dies auch ein wichtiges Kriterium ist. Zunächst sollten die klimatischen Merkmale einer bestimmten Region berücksichtigt werden. Zum Beispiel wird der Anbau südlicher Sorten in Sibirien mit hoher Wahrscheinlichkeit zum Scheitern führen.

Folgende Sorten sind für bestimmte Regionen geeignet:

• Kuban. Fruchtbare Böden und ein mildes Klima ermöglichen reichliche Ernten verschiedener Kulturen. Als Witz sagen sie, dass ein Stock, der im Kuban im Boden steckt, blühen und Früchte tragen wird. Es ist nicht weit von der Wahrheit entfernt. In dieser Region wachsen Sorten mit niedriger und hoher Winterhärte gleich gut. Es gibt keine Einschränkungen für die Reifung. Der Herbst in diesen Gegenden kommt spät, hält sich oft sogar im November warm, sodass die neuesten Sorten Zeit haben, vollständig zu reifen. Passform:
  • Huck;
  • Globus
  • Reisender
  • Reichlich;
  • Festzelt;
  • Eugene;
  • Chuck;
  • Die Sonne;
  • Honig usw.
• Woronesch und andere Gebiete der Schwarzerde. Das Winterwetter ist hier nicht stabil. Frost kann durch Auftauen ersetzt werden. Der Sommer ist heiß und trocken. Niederschlag ist nicht genug. Bei der Auswahl von Kirschpflaumensorten sollten Merkmale wie Feuchtigkeitsbeständigkeit und Frostbeständigkeit, die nicht unter dem Durchschnitt liegen, berücksichtigt werden. Spätere Sorten in der Region haben Zeit, vollständig zu reifen. Passform:
  • Duduk;
  • Reisender
  • Cleopatra
  • Nesmeyana;
  • Ruby
  • Byron Gold;
  • Sieg
  • Honig usw.
• Der mittlere Streifen von Russland. Diese Region ist geprägt von schneereichen Wintern mit gemäßigten Temperaturen (-8 ... -12)^überC) Manchmal gibt es starke Fröste, aber sie sind von kurzer Dauer. Die Sommerperiode ist warm (+ 22 ... +28^überC) mit genügend Niederschlag. Erhitze mehr als +30^überC kann mehrere Tage halten. Der Frühling ist normalerweise lang. Tauwetter wechseln sich mit Frost ab, der Pflanzen mit einer kurzen Vegetationsperiode betrifft. Blütenknospen sind beschädigt. Nebel und Regenfälle sind im Herbst häufig. Im Oktober fällt möglicherweise bereits Schnee, aber im September ist es noch warm, sodass späte Kirschpflaumensorten Zeit haben, um zu reifen. Passform:
  • Schwarzer Samt;
  • Sieg
  • Pirol;
  • Mascha;
  • Sonia
  • Allgemein
  • Reichlich;
  • Nesmeyana;
  • Reisender und andere
• Nordwestrussland. Es hat kalte Winter und warme Sommer mit hoher Luftfeuchtigkeit. Beeinflusst die Nähe des Meeres. Häufiges Auftauen im Januar und Februar, wie beispielsweise in den Regionen Leningrad und Pskow, trägt zum Einfrieren oder Absterben von Pflanzen mit kurzer Ruhezeit bei. Es gibt viel Schnee, der jedoch bei längerem Auftauen schmelzen kann. Der Frühling ist lang und es gibt wieder Frost. Der Sommer ist warm und feucht. Die Anzahl der heißen Tage (mehr als +30^überC) kann an den Fingern gezählt werden. Der Herbst beginnt früh, oft ist schon Mitte September kühl. Für den Anbau von Kirschpflaumen in dieser Region ist es besser, frühe und mittlere Sorten zu bevorzugen. Passform:
  • Reisender
  • Geschenk an St. Petersburg;
  • Cleopatra
  • Lama
  • Wladimir-Komet;
  • Ruby
  • Angelina
  • Vitba et al.
• Ukraine Das milde Klima und der Chernozemboden sind günstig für den Anbau vieler Arten von Obstkulturen. Kirschpflaumen koexistieren in lokalen Gärten neben Kirschen und Apfelbäumen. Taurid rotblättriges Pissardi wird in der Schwarzmeerregion seit langem häufig zum dekorativen Pflanzen verwendet. Im Winter gibt es praktisch keine starken Fröste. Der Sommer ist heiß, in den südlichen Regionen - trocken. Der Herbst bleibt oft bis Mitte November warm. Der Frühling kommt schnell, bis Ende April können schon Bäume blühen. In dieser Region können Sie Kirschpflaumen mit durchschnittlicher Winterhärte und jeder Reifezeit pflanzen. Passform:
  • Krim früh;
  • Sigma
  • Schwarz groß;
  • Schatz
  • Mascha;
  • Chuck;
  • Allgemein
  • Eugene;
  • Reichlich usw.
• Region Moskau. Wintertauwetter sind in dieser Region häufig, manchmal lang, was sich negativ auf Pflanzen mit einer kurzen Vegetationsperiode auswirkt. Der Sommer ist heiß und trocken, aber es kann kalt und regnerisch sein. Im Herbst gibt es viel Niederschlag und oft sinkt die Temperatur ab der zweiten Septemberhälfte deutlich. Sorten mit guter Winterhärte sind für die Region Moskau geeignet. In Bezug auf die Reifung ist es besser, früh, mittel oder früh spät zu wählen (das erste Jahrzehnt im September). Passform:
  • Sissy;
  • Duduk;
  • Schwarzer Samt;
  • Sieg
  • Pramen;
  • Ruby
  • Wladimir-Komet;
  • Sonia
  • Nesmeyana;
  • Cleopatra usw.
• Weißrussland. Das Klima in der Republik ist mild, ohne gravierende Unterschiede. Die Winter sind schneereich, aber der Frost ist mäßig. Der Sommer ist warm mit häufigen Regenfällen. Der Herbst ist kurz und Mitte Oktober kann Schnee fallen. Eine große Anzahl von Wäldern in Belarus hält die Luftfeuchtigkeit und verhindert starken Wind. Gartenpflanzen sind hier gut entwickelt und tragen Früchte, einschließlich südlicher Arten wie Trauben und Kirschen. Kirschpflaumen mit guter Winterhärte und Reifezeit bis spätestens zum ersten Jahrzehnt des Septembers eignen sich hier zum Pflanzen. Das:
  • Sissy;
  • Prinzessin
  • Sieg
  • Angelina
  • Byron Gold;
  • Ruby
  • Mara
  • Vetraz;
  • Lodva
  • Vitba;
  • Lama
• Ural. Aufgrund der großen Ausdehnung der Region von Nord nach Süd ist das Klima sehr unterschiedlich: von der Tundra bis zur Steppe. Im Sommer ist der Temperaturunterschied zwischen den nördlichen und südlichen Regionen signifikant: von +6 bis +22 ^überC, und im Winter unterscheidet es sich weniger: -22 und -16^überC. Starke Fröste (über -40^überC) es gibt, aber nicht lange dauern. Die Dauer der Warmzeit variiert ebenfalls von Nord nach Süd zwischen 1,5 und 4,5 Monaten. Die Regionen des zentralen Urals (Swerdlowsk und Tjumen) und des südlichen Urals (Tscheljabinsk und Kurgan) eignen sich am besten für den Anbau von Obst auf offenem Boden. Hohe Frostbeständigkeit und geringe Größe der Pflanze (2-3 m) helfen ihm, den Winter zu tolerieren. Fälligkeitstermine sind nicht der letzte Wert. Für die zentralen Regionen ist es besser, sich für frühe und mittlere Sorten zu entscheiden, während im Süden frühe und mittlere späte Sorten reifen (von Anfang bis Mitte September). Sie werden Sie mit köstlichen Früchten begeistern:
  • Geschenk an St. Petersburg;
  • Lama
  • Wladimir-Komet;
  • Lawine
  • Pirol;
  • Prinzessin
  • Prinzessin
  • Duduk;
  • Stolz des Urals.
• Baschkirien. Das Gebiet der Republik liegt in der kontinentalen Klimazone, daher ist der Winter hier kalt, mit seltenen und kurzen Auftauen. Der Sommer ist warm, die Hitze beträgt mehr als +30^überC in diesen Teilen ist keine Seltenheit, da heiße Luftströme aus den Steppen der Region Orenburg und Kasachstans kommen. Der Herbst kommt früh, es kommt vor, dass der Schnee in der zweiten Septemberhälfte fällt, aber meistens - im Oktober. Im Frühjahr, Ende April, ist das Land vollständig von der Winterdecke befreit. Durch die Anzahl der Sonnentage im Jahr überholt Baschkirien die südliche Stadt Kislowodsk. Auf diese Weise können Sie viele Obstkulturen erfolgreich anbauen. Um eine gute Kirschpflaumenernte zu erzielen, ist es wichtig, auf die Winterhärte der Pflanze und ihre Trockenresistenz zu achten. Reifetermine sollten besser früh, mittel und spätestens Anfang September gewählt werden. Geeignete Sorten der Uralzucht sowie:
  • Prinzessin
  • Schwarzer Samt;
  • Prinzessin
  • Vitba;
  • Sieg
  • Angelina
  • Byron Gold;
  • Lawine
  • Wladimir-Komet usw.
• Sibirien Die Weiten dieser Region weisen klimatische Unterschiede auf. In Westsibirien (vom Ural bis zum Jenissei) sind die Luftmassen aus dem Arktischen Ozean im Sommer kühl, und im Winter ist das Wetter aufgrund der trockenen Luft aus Zentralasien (Kasachstan und Usbekistan) klar und frostig. Die meisten Niederschläge fallen im Sommer und Herbst. Die Schneedecke liegt überall. Die Warmzeit in den zentralen Regionen Westsibiriens dauert etwa 5 Monate und im Süden etwa 7 Monate. Frühling und Herbst sind in dieser Zeit enthalten. Die Temperaturen variieren im Norden und Süden von -30 bis -16^überMit Winter und von +20 bis +1^überMit dem Sommer jeweils. Ostsibirien (vom Jenissei bis zum Pazifik) ist berühmt für sein raues Klima. Luftmassen aus Asien bringen trockene Luft, so dass das Wetter im Winter frostig und klar ist. Im Sommer strömt kalte Luft aus der Arktis und feuchte aus dem Pazifik hierher. Die Durchschnittstemperatur variiert im Winter von Nord nach Süd von -50^überVon (in Jakutien) bis -18^überC (südlich des Krasnojarsker Territoriums) und im Sommer ab +1^überC bis + 18^überC. In den zentralen und südlichen Regionen der Region dauert die Hitze (zusammen mit Frühling und Herbst) 1,5 bis 4 Monate. All dies schränkt die Auswahl an Kirschpflaumensorten für den Anbau im Freien stark ein. Sämlinge sollten eine hohe Winterhärte haben und nur früh oder mittel reif sein. Passform:
  • Duduk;
  • Prinzessin
  • Schwarz spät;
  • Prinzessin
  • Pirol;
  • Mascha;
  • Lawine
  • Wladimir-Komet;
  • Kastanienbraun;
  • Vika
  • Wunderbar;
  • Zaryanka;
  • Katunskaya und andere

Bewertungen

Angelina ist eine Mischung aus Kirschpflaume und chinesischer Pflaume. Heute ist es die am längsten gelagerte Sorte ohne Einfrieren. Im Kühlschrank (bei tº 0 + 2ºС) werden die Früchte 2-3 Monate gelagert. Interessanterweise verbessert sich Angelinas Schmackhaftigkeit während der Lagerung. Das Fruchtfleisch ist grünlich-gelb, saftig, süß und sauer, der Knochen ist sehr klein. Die abnehmbare Fälligkeit erfolgt in der zweiten Septemberhälfte. Er braucht einen Bestäuber.

sergey 54

//lozavrn.ru/index.php/topic,780.msg28682.html?PHPSESSID=b351s3n0bef808ihl3ql7e1c51#msg28682

Mein schwarzer Samt wurde von einem Sämling gekauft. Blühte im zweiten Jahr. Farbe fiel ab. Und letztes Jahr wurden ungefähr 1 / 4-1 / 5 der Blumen von etwas bestäubt. Mindestens 10 Kirschpflaumensorten blühten: Kuban-Komet (in der Nähe), Traveller (4 Meter), Geschenk an St. Petersburg und Impfungen gegen sie (Tsarskaya, Sarmatka, Aprikose, General, Timiryazevskaya, Chernushka, Donchanka, Anfang Juli). Letztes Jahr schickten sie einen Schössling des Schwarzen Prinzen, kauften Black Velvet als Kandidaten für Bestäuber (oder umgekehrt, wie sich herausstellt).

IRIS

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=47&t=407&start=150

Geschenk von St. Petersburg. Der Geschmack ist natürlich nicht bezaubernd. Besonders wenn etwas unreif. Aber wenn in voller Reife, dann eine sehr anständige Creme. Der Knochen im Mund löst sich leicht und spuckt aus. Natürlich ist es im Süden uninteressant, aber nördlich von Moskau ist die Sorte angesichts der Winterhärte sehr nützlich.

Andrey Vasiliev

//www.forumhouse.ru/threads/261664/page-2

Kirschpflaume hat eine Reihe von Vorteilen, auf die Gärtner achten sollten. Sie ist unprätentiös, die Pflege braucht nicht viel Zeit. Dies ist eine sehr frühe Ernte. Im zweiten oder dritten Jahr erscheinen die ersten Früchte und nach ein paar Jahren ergibt sich eine bedeutende Ernte, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Die Züchter züchteten frostbeständige Sorten für Regionen mit rauem Klima. All dies ermöglicht es Ihnen, diese wunderbare Pflanze fast überall dort anzubauen, wo es Obstgärten gibt. Pflanzen Sie zu Hause einen Pflaumenbaum, und Sie werden es nicht bereuen.